『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

何度かご案内させていただいております下記のイベント、残席数５となりました。



丸子の隠れ家山幸で
山の幸バーベキュー祭り

昨年の様子です。

予想以上に、初めて食すジビエの味わいに、皆さん大興奮。おいしいお酒も相まって、非常に盛り上がった会でした。

ジビエは癖が強いというイメージがありますが、それは間違った認識です。猟や処理の仕方によって、肉の味わいが全く変わってきます。

この会のためにジビエ肉を提供してくださる猟師の鈴木さん、県内でもトップクラスの腕前です。獲物にストレスを与えることなく仕留め、仕留めた後の処理も完璧です。鈴木さんのジビエ肉は獣くささはみじんも感じさせません。



という事で、今年も開催させていただきます、山の幸バーベキュー祭り、詳細は以下の通りです。



日時　9月3日　日曜日

Aコース　10:30静岡駅出発→山幸BBQ→14：30静岡駅着
Bコース　11:10静岡駅出発→山幸BBQ→15：10静岡駅着
(送迎の時間が違うだけで内容は一緒です)

会場　山幸　静岡市駿河区丸子6088
定員　各コース16名
会費　6500円

ご予約は、山幸　054-257-3228　
　　　　　　　長島酒店　054-245-9260

どちらでも受け付けています。