『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

コイクマさんご家族、７月からしばらく休眠される、との事でしたので、６月最終出荷で、どーんと色々９アイテム６０本程送っていただきました。初めてのクマさん達もたくさんいるので楽しみです!!!

  

神亀酒造プロデュース、自宅でお燗を気軽に楽しめる「燗まかせ」、入荷しています。チロリも2個入ってます。この燗まかせの便利なのは、５つの温度帯を選べるところ。お酒、お料理、お好みで、いろんなお燗を楽しんで下さい!
これでお値段税込み7700円、いいですね!!!

  

入荷しました、るみ子の30周年記念、伊賀山田錦の山廃特別純米酒です!
まろやかな旨味もあるけど切れも良い、もちろんお燗もばっちり旨い!
30周年だから3000円なんでしょうか!?
価格を超えるとっても良いお酒です!!!
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入荷しました、るみ子の30周年記念、伊賀山田錦の山廃特別純米酒です!
まろやかな旨味もあるけど切れも良い、もちろんお燗もばっちり旨い!
30周年だから3000円なんでしょうか!?
価格を超えるとっても良いお酒です!!!

  

今年も、奈良の久保本家から、どぶセット入荷しました!
昨年までは一人どぶ会やってましたが、今年は三人でやったので、ひや、ソーダ割、お燗の様々な温度帯、くまなくチェックできて良かったです!

  

今年も入りました、福岡の杜の蔵から、ふな汲みです❗️
もちろんいつも通りの、ぴっちぴちのフレッシュな味わい、米違い、仕込み違いで、４アイテムが入荷してます。
さて皆さんのお気に入りはどのタンクになるでしょうか、是非色々楽しんで下さいませ‼️

  

縁あって、12月から竹鶴の取り扱いを始めました。もちろん今まで何度も飲んだことはありますが、改めて、レギュラーアイテムを横並びに比較試飲勉強会❗️

やはり、力強い、良いお酒です、静岡の燗酒愛好家の皆様、是非お試しを‼️

  

今年も、年末年始限定の、長島酒店オリジナル、杉錦の純米樽酒、入荷しました‼️

これ、自画自賛ですみません、本当に美味しい、、、 (造ったのは杉井さんですが)

燗してもいいんです❗️

一升3360円、四合1680円(税別)、是非❗️

  

秋の限定酒、ひやおろし、秋上がり、色々入荷してます❗️
しっとり落ち着いた味わいのものが多いですね、朝晩涼しくなってきました、エアコンなしでも快適です、これから日本酒が美味しい季節ですね‼️
  

白隠正宗の試験醸造①と②、それぞれ温度を変えて試してみたところ、、、

①はすっきり軽やか、冷たくて美味しいタイプでした。

②は骨格のしっかりしたクラシックなスタイル、冷やも悪くなかったですが、断然燗が旨い❗️

酵母は一緒、米が違う、作り込み方も変えているのでしょうが、どちらかの米が採用となるそうです、来年が楽しみですね。。。

ちなみに、720mlは完売してます。



  

試験醸造、正雪が完売したところで、白隠正宗が入荷しました。試験栽培中の酒米２種で造った、その名も試験醸造①と試験醸造②、是非飲み比べて下さいませ‼️

  

初亀と杉錦が、燗酒コンテストで金賞だそうです‼️

純米ならなおよしでしたが。。。

でも燗酒に注目が集まるのはとっても良いことですね‼️

何と言っても、静岡おでんには、燗酒でないと❗️


  

正雪の試験醸造、辛口と超辛口の純米２アイテム。２種の米違いです、米自体が試験栽培米で、酵母は同じ静岡酵母。こうやって２アイテム飲み比べ出来るのは今季限りとのこと、とっても貴重な事ですね❗️１８００mlで２４５０円税別です‼️


  

神亀の純米・亀の尾。軽やかだけど旨味もあって、程好い熟成感。常温もいいけど、やっぱり燗です❗️ 昨夜は鰻丼、燗しかないでしょ、最高でした‼️


  

伊根満開が人気の、向井酒造の「夏の思い出」、白麹のさっぱり甘酸っぱい酒です。R2BYになって、より洗練された感じ、美味しいですよ❗️ ラベルと一緒に楽しんで下さい‼️

  

味わいもインパクトありますが、ラベルも味わい深いものばかり❗️
静岡では珍しい、赤い日本酒、伊根満開を造ってます、日本海側京都伊根町、向井酒造のお酒達、ぜひ一度お試しください‼️

  

今年の 久保本家・きもとのどぶ は、タンク４本、したがってどぶセットも４アイテムです。
で、昨年に引き続き、こんなご時世なので、事務所で一人でどぶ会議開催です、、、

  

初夏のブラック鯉川、いいです、すっきりなめらか、上質な旨味、これで2500円(税別)は凄い❗️

  

岩手県花巻市の川村酒造店さんから、よえもん　純米吟醸　秋桜（コスモス）　です！




このひやおろしの純米吟醸は、落ち着いた無駄のない味わい、でもしっかり米の旨味は感じます、燗にすると味わいに幅が出て素晴らしい。

そして味わいはもちろんですが、さらに、この酒蔵さんの季節商品は、夏の「夏ぎんが」といい、秋の「秋桜」といい、私、大好きなんです、ここのラベル。

素敵なラベルを愛でながら、燗酒を楽しむことが至福の喜び、季節の移ろいを感じさせてくれるいいお酒です!  

毎夏恒例の、京都の伊根町、向井酒造から、夏味燗、入荷しました。そして今年は同じタイミングで、お味燗も入荷しています。




お味燗と夏味燗の違いは、簡単に言うと熟成酒かそうでないかの違いですが、両方燗してきりっと辛口、夏の方は冷でも行けます。

このお酒、飲むとははまるらしく、リピーターのお客様が多いのも特徴の一つ。

なんといっても私、このネーミングセンスとラベルが大好きなんですが。

是非一度お試しを！！