2013年07月11日
黒ゴマパワー
ゴマは健康にいいというのはよく知られていますが、赤ワインにもいいのです…
特に、この黒ゴマ。
スパイスのように、お料理に、ぱらぱらと振り掛けると、あら不思議、赤ワインとの距離が、ぐっと近くなるのです。私も偶然発見したのですが、結構いろいろなものに使えます。
先日は、チーズとも試しましたが、ゴマなしでは白ワインと相性の良いチーズが、黒ゴマをかけると、赤ワインのほうに近くなりました。
お料理に黒ゴマ、赤ワインとのつなぎ役に、是非お試しください。
特に、この黒ゴマ。
スパイスのように、お料理に、ぱらぱらと振り掛けると、あら不思議、赤ワインとの距離が、ぐっと近くなるのです。私も偶然発見したのですが、結構いろいろなものに使えます。
先日は、チーズとも試しましたが、ゴマなしでは白ワインと相性の良いチーズが、黒ゴマをかけると、赤ワインのほうに近くなりました。
お料理に黒ゴマ、赤ワインとのつなぎ役に、是非お試しください。
Posted by ながしま at 19:12│Comments(0)
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