『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

シャトー・カマンサック。今回は、そのセカンドワインの、ル・バイィ・ド・カマンサック。カマンサックにはもう一つ、ラ・クロズリー・ド・カマンサックというセカンドがありますが、輸入元資料によると中身は同じようです。




シャトー・カマンサックはメドックの５級格付けシャトー、フランス滞在中に、勉強のためによく開けたワインです。

しかしなぜよく開けたかというと、、出来の悪いワインの代表として・・・　　　８０年代のカマンサックは、とても馬小屋臭の強いワインで、とてもおいしいと言えるものではありませんでした。(馬小屋臭は、醸造所の衛生管理が悪い場合に出てくることが多いようです)

そのイメージが強く、自分の店の品ぞろえとしては一度も使ったことがありませんでした。

が、今回、私の好みをよく理解してくれているインポーターのSさんが、絶対私の好みに合うからと強く勧めてくれたので、およそ２０年ぶりにカマンサックのワインを口にしたわけです。

これが本当にやわらかく上品な熟成をしており、また、カベルネ比率が高いのですが、カベルネの特性も感じられる、とても良いワインでした。

２００２年のル・バイィ・ド・カマンサック、こんなワインを飲んでいただくと、ボルドーワインの本当のおいしさが、解っていただけると思います。しかも、味わい考えると、お値打ちな価格です。税別２５５０円、これはいい買い物です。




長島酒店の店頭に並んでいるワインは、1本1本試飲したうえで厳選して選んでいます。

品質が良い商品を選ぶのは当たり前。品質・好み・価格、お客様の様々な要望にお応え
出来るように商品を取り揃えています。
また、真面目においしいワインを作っている生産者さんのワインを消費者の皆さんに
紹介することで伝統や文化を継承するお手伝いをしたいと考えています。


長島酒店の店頭には多くの静岡の地酒銘柄を取り揃えています。

数多くの日本酒の中で長島酒店が静岡の地酒に拘るのは、静岡には全国的に有名な
地酒だけでなく、バラエティに富んだ美味しい日本酒が多いからです。
まずは飲み比べセットでいろいろな銘柄をお楽しみいただければと思います。


ワインと静岡の地酒なら　長島酒店

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