『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

昨年仕入れた時点で、ポテンシャルはあるが、酸がきつくて、これはまだ飲めないなと、弊社ワインセラーでしばらく置いておきましたが、一年近くたったので様子見に開けてみたところ・・・




思った通りに、いい感じに変身しておりました。きつかった酸の片鱗はこれっぽっちも見せず、ナチュラルな果実味と柔らかなタンニンが心地よく、グラスに伸びる手が止まりません。何日かかけて飲むつもりが、一晩で空になってしまいました。。。

フラスコーレというトスカーナの銘柄で、畑はキアンティ・ルフィーナの地区にあります。熟成が短くリリースされるので、トスカーナ・ロッソとして出荷されています。醸造担当者のスタデリーニさんは、実は、オルネライアの前醸造担当という経歴の方だそうです。

普通に買うと2000円超えてしまうのですが、タイミングよく仕入ができて、長島酒店店頭価格税抜1680円。これは、買いかも!