『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

日本酒の師匠、H先生のご自宅に呼んでいただいて、お勉強です。




この写真に写っている本数の、およそ3倍の銘柄(15種ほど)を、片っ端から試飲させていただきました。

一度にこれだけの酒をじっくりと比較試飲する機会もそうそうなく、とても勉強になった次第です。一番感動したのは、日置桜の強力・杉山米・純米吟醸・２５BY　　こんな酒、他にそうあるものではありません。

しかし、日本酒マニアのH先生の影響で、日本酒でも、危険な世界に行ってしまいそうで、スタッフの桑原に、あぶないことしないで下さいよとくぎをさされるのでありました・・・