『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

さて、わさびの会で久々のマルシェを開催します。





静岡の食文化を盛り上げようと集まった、食のプロフェッショナル集団、静岡わさびの会、今まで何度か鷹匠のもくせい会館さんの敷地をお借りしてマルシェを開催してきましたが、今回は新しい展開に。

食といえば、調理に欠かせないのがガスですね。最近は安全なIHクッキングヒーターなども出回っていますが、やはりプロが選ぶのはガスの火です。

そこで、今回のマルシェは、静岡ガスさんとコラボで開催することとなりました。


静ガスさんといえば、立派なクッキングスタジオをお持ちなのですが、なんとそちらで料理教室や、ライブクッキングを開催しながら、同時進行でマルシェです。

今回も、わさびの会の料理人たちが、普段店の食材として仕入れさせていただいている農家さんたちにお願いして、自慢のお野菜たちをたっぷりと持ってきてもらいます。

とにかくこのマルシェが毎回大好評、こだわって作った新鮮採れたてのお野菜を、生産者直売価格で購入できるのですから、好評でないわけがありませんが。

昨年開催のマルシェの様子はこちらをご覧ください。

静岡わさびの会×静ガス・エネリアショールーム

食のマルシェ

開催は、今月末の10月31日土曜日、９：３０～１３：３０
会場は、静岡市駿河区八幡の、静岡ガス・エネリアショールーム

大きなお買い物バッグを忘れずに！