『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

今週月曜日は、大雪警報の極寒の福岡へ、酒の買い付けに行ってきました。




実はこの前日の予定だったのが、悪天候で飛行機が飛ばず、一日延期での出発となりました。






静岡からは熱心な料理人さんたちも参加です。






この6アイテムの中からそれぞれ気に入った酒を、各店舗ごとに瓶詰めしてもらいます。

私も、タイプの違う酒を3アイテム選んできました。
ぴちぴちとした新酒の爽やかな味わい、、、マジでうまいのです、杜の蔵のふなぐみ！　ぜひ、お試しいただきたい!!!
2月上旬、入荷予定です。


おまけ




買付終了後の、蔵人さんたちとの交流会が楽しくて、毎年欠かさず通っていたりするわけです。。。