『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

非売品ではありません、秘売品です。

それだけ数も少なく、ほとんど市場に出回らないらしいです。私も今まで見逃していましたが、今年は初めて、早々に蔵に予約しておいたお酒が届きました。



小夜衣の純米吟醸プレミアムです。静岡県内産の山田錦を醸した純米吟醸を、飲みごろになるまでじっくりと蔵で寝かせて、この11月に出荷されたというわけです。

この酒は、純米吟醸ですが、冷やしてよりも常温で味わったほうがいい感じでした。とてもなめらかな旨味があるお酒、これが私の印象です。こういう酒は、料理と一緒に、際限なく飲んでしまいそうで、怖いですね・・・

小夜衣といえば、とにかく個性的な森本社長です。。。　一度会ったら忘れられない。。。　この森本社長しか、蔵にはいません。時々伝票整理の手伝いに来てくれる人が一人いるらしいですが、それ以外はすべて一人で仕事を回しているという、何ともすごい話ですが、酒はとにかく、いい出来です。　

いずれにしても、秘売品、数が少ないので、完売してしまったらごめんなさい。1.8Lで4000円、720ｍｌで2000円でございます!