『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

遅ればせながら、初パタポンです。





自然派ワイン好きには人気の銘柄ですね。長島は最近この輸入元のヴァンクールさんとお付き合いが始まったので、私には初パタポンとなりました。


ブドウ品種は、ロワール地方で時々見かけるピノ・ドニス。ピノ・ノワールとは全く関係がない葡萄らしいです、名前は似ていますが。

しかし、とってもチャーミングな果実味と、心地よいナチュラルな旨味を感じる、確かにこのワインだったら人気があるはずだと思えるおいしいワインでした。

ちなみに、蒸し鶏の梅肉ソース掛けと一緒にいただきましたが、あまりの相性の良さに、鶏肉、ちょっと食べ過ぎてしまいました。。。


ロワールでピノ・ドニスから造られる、パタポン・ルージュ、長島もおすすめです！