『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

ワインは(日本酒も)飲み頃が大事と思うのですが、ボルドーは、今飲んではずれなくちょうどおいしいのが２００７年だったりしてたのですが、最近になって、２００６年もわりと美味しく飲めるものが増えてきました。




今日ご紹介するのは、シャトー・ド・フラン・レ・スリズィエール　２００６　。

豊潤にむちっとした、味わい豊かで、包容力のあるワインです。

少し前の私の０６のイメージは、シャトーによって熟成のばらつきがあり、まだちょっとほぐれていないような感じだったのですが、ここ最近は、割とどの０６も、美味しくいただけますね。全体的に飲み頃になってきたのでしょうか。。。