『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

ルミエールのイストワール、白、新しいアイテムです。



ユニークなのは、その品種構成。生食用でもお馴染みのデラウェアと、シャルドネ、それからこれも珍しい、ミルズという品種、この3種類が使われているのです。

想像できないでしょ、どんな味がするか。とてもスマートな構成の、きれいなワインです。程よい果実の厚みもあり、見事なバランス。香りがまたいいんです。

今まで日本のワインは、ヨーロッパのワインに近づけようと大きな努力をしてきたのが、最近の若手の醸造家は、ヨーロッパにコンプレックスを持つことなく、堂々と自分たちのワインを造っています。

これかますます、楽しみです。

頑張ろう、日本！
頑張ってるぞ、日本のワイン!