2012年03月07日
熟成甲州の喜び・・・
見てください、この見事なやまぶき色。
四恩醸造の、２００８年の甲州のワインです。試しで個人的にとっておいたものを、飲んでみました。
フレッシュな甲州も美味しいですが、熟成して旨みの乗ったものも、これはまた素晴らしいものがあります。
高いワインでも、適正な飲み頃でないものは、本来の美味しさを発揮しません。安いワインでも、きちんと飲み頃のものを飲めば、とても美味しくいただけます。
飲み頃って、大切ですよ。。。
四恩醸造の、２００８年の甲州のワインです。試しで個人的にとっておいたものを、飲んでみました。
フレッシュな甲州も美味しいですが、熟成して旨みの乗ったものも、これはまた素晴らしいものがあります。
高いワインでも、適正な飲み頃でないものは、本来の美味しさを発揮しません。安いワインでも、きちんと飲み頃のものを飲めば、とても美味しくいただけます。
飲み頃って、大切ですよ。。。
Posted by ながしま at 20:03│Comments(0)
