『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

今年も、山梨まで、ワイン用葡萄の収穫のお手伝いに行ってきました。

耕作放棄された葡萄畑を見過ごすわけにはいかない、という小山田さんの思いもあり、今年も収穫する畑の数が増えているそうです。

そんなわけで、静岡からは総勢７人で押しかけて、３か所の畑を回ってお手伝いしてきました。




真夏の葡萄畑、無農薬の畑なので居心地良いのですが、さすがに暑い。




しかし、やはり、畑でないと知りえないこともいっぱいあるので、ワインを深く知ろうと思ったら、やはり現場に行くことはとても勉強になります。




午前中に収穫したブドウを、プレスの機械に投入して当日のミッション終了。

ちなみに、今回の収穫はデラウェアでした。