2018年09月23日
いい収穫のお手伝い！
本日は朝６時から、山梨の葡萄畑で収穫のお手伝いをしてきました。
本日収穫したのはタナと言う葡萄です。フランスでは南西地方で見かける品種です。ここ山梨でも良い感じで実が成っていました。味を見ましたが、しっかりと濃い味わい、しかし、皮も種もえぐみはなくしっかり熟している感じでした。
そして本日の葡萄は、やがてこのワインに瓶詰となる予定です！
本日収穫したのはタナと言う葡萄です。フランスでは南西地方で見かける品種です。ここ山梨でも良い感じで実が成っていました。味を見ましたが、しっかりと濃い味わい、しかし、皮も種もえぐみはなくしっかり熟している感じでした。
そして本日の葡萄は、やがてこのワインに瓶詰となる予定です！
Posted by ながしま at 20:19│Comments(0)
│造り手さん訪問記
