2015年04月19日
いい晩酌のススメ、和食によく合うベルジュラック！
フランスでもそれほどメジャーなワイン産地でないのですが、そのぶん、価格も控えめで、コストパフォーマンスが良いのです、ベルジュラックのワインです。
ベルジュラックは、ボルドー地方から数十キロ内陸に入ったところにあります。
ワインとしては、赤、辛口白、ほんのり甘口の白を造っているのですが、今日ご紹介するのはほんのり甘口の、コート・ド・ベルジュラック、造り手はシャトー・レ・ミオドー。
ほんのり甘口ですが、心地よいさんもあるので、甘ったるいことはありません。また、この心地よい甘さは、みりんを使ったようなお料理にも、とてもよく合うのです。
つまり、日本人の日々の食卓でぴったり寄り添う、よい晩酌ワインであるわけです。
しかもお値段うれしい1350円。地球と体に優しいオーガニックワインでもあります。
これ、ぜひ、日々の食卓で甘口ワインとロゼワイン普及委員会委員長（←勝手に今日決めました）としては、皆様にぜひ飲んでいただきたい一本であります。
