2017年07月22日

いい晩酌のススメ！　睡龍、H19BY！！

久保本家の社長さんから電話をいただき、きもと純米のH19BY(平成19年度醸造のこと)があるけど、いかが、という事で仕入れたのがこちら。




現在通常発売中のものはH22BYで、そこからさらに3年の熟成を経ているわけですが、この、深く、なめらかで、静かな旨味のあるすごい酒には、ため息が出ます。。。



まだ若いころに訪れた、山の中の、歩いてしか行けない、とても静かな池を思い出しました。　なぜ・・・


  


Posted by ながしま at 16:21 │Comments(0) │地酒の紹介
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