『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

先日お伝えしました、丸子のプチ遠足、実は、９月に開催する地酒イベントの下見のための、現地調査だったのです。この地酒イベント、すごいんです。

実は以前、「こんな地酒のイベントやれたら面白いね」と、白隠正宗を造る高嶋酒造の高嶋さんと私とで、話していたのですが、それは、アウトドアで楽しむ地酒の会。

そして、それをどこからか聞きつけた、地元の食文化を盛り上げようと集まっている、若手料理人のグループ、チーム・クマグスが、面白そうだから共同でやりませんか、と、とんとん拍子に話がまとまって実現する事となりました。

イベント名、その名も、

「お日様、炭焼き、地酒の会」

チーム・クマグス、いずれも個性的で、おいしいと評判のお店の料理人さんたちの集まりです。音羽町の「うず」さん、昭和町の「華音」さん、両替町の「醸し人」さん、鷹匠の「てんぷら成生」さん。

この方々が、白隠正宗にあわせて、炭焼きで料理を作ってくれます。

すごいでしょ。

会場は、丸子の奥で、大だたら滝不動の手前の、炭焼き山幸。



アウトドアの炭焼き施設がある、とろろ屋さんです。もちろん〆のご飯はとろろご飯。

プロの料理人が４人も腕を振るってくれて、とろろご飯がついた地酒の会、これで会費６０００円は、ありえないと私は思うのですが、あくまでも地酒と静岡の食文化を盛り上げるための企画で、利益目的では無いので実現した、夢の地酒イベントです。

開催日は、９月２６日日曜日、時間は、１１時～１４時、２０人から３０人くらいの募集です。

子供さんも参加可能(もちろん会費はぐっと下がります)、人数限定ですが、静岡駅からの送迎も受け付けます。

詳細、お申し込みは長島酒店店頭で。
まずは電話でお気軽にお問い合わせ下さい。
電話０５４－２４５－９２６０

しかし、楽しそうなイベントですね、こんな企画を開催できる事を、大変うれしく思います。高嶋酒ぞうん、チームクマグスの皆さんに大感謝です。

是非是非、皆さんのご参加下、お待ちしております。