『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

長島酒店は今のところ年中無休ですので、私が休みでもかみさんが仕事の場合が多いのですが、そんなときは私が食事当番です。昨日は、タラを焼いて、キャベツとベーコンのソース？を敷きました。二男がいたく気に入ってくれて、今まで私が作った料理の中で一番おいしいと。。。





大人も、ブルゴーニュの白との相性も良くなかなか満足な一皿でした。

しかしこの、お料理当番も、来年から変わることになりそうです。

というのも、いろいろ考えるところあり、来年1月8日より火曜日定休とさせていただくのです。

ということで、年末年始の営業ですが、

31日まで年内無休で営業します

1月1，2，3日は、11:00～17:00の変則営業。

4日は店舗お休み。

1月8日より店舗火曜日定休です。

なお、業務用の対応は今までどおりですので、変わるところはありません。

ということで、よろしくお願いいたします。