『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

前回に引き続き、いづみ橋の夏酒別バージョンです。




夏ヤゴ・MOMO１３　モモサーティーンと読みます。

神力というお米を使って、アルコールを13度まで下げて(今年は14度でしたが)、すいすいと飲みやすくしたお酒です。

私、最初の一杯目は、ワインでも日本酒でも必ずこのテイスティンググラスで味を見るようにしていますが、このお酒は平盃の方がおいしくいただけました。

生酒ばかりでなく、こんな、火入れしてさらりと飲める夏酒もいいですね!!