2017年03月12日
いい晩酌のススメ！ ある日の記録。。。
ある日の、晩酌のお酒です。
ワインは、赤と白、各1本、日本酒は、気になる銘柄をネットで購入した2本。
実際これ以外に、熟成系の日本酒とすっきり辛口きもと系の純米酒も常備しています。
これくらいあると、複数のおかずにも対応できるので、長島家の食卓は、毎日お酒が賑やかに並んでます。
しかしこれも、ちゃんとしたお仕事です！ いろいろな料理にいろんなタイプのお酒を合わせてみる、それをお客様にフィードバックする、ちゃんと、お仕事です！！
ただの酒飲みの言い訳っぽいですか・・・
楽しいお仕事であることは間違いありません。。。
ワインは、赤と白、各1本、日本酒は、気になる銘柄をネットで購入した2本。
実際これ以外に、熟成系の日本酒とすっきり辛口きもと系の純米酒も常備しています。
これくらいあると、複数のおかずにも対応できるので、長島家の食卓は、毎日お酒が賑やかに並んでます。
しかしこれも、ちゃんとしたお仕事です！ いろいろな料理にいろんなタイプのお酒を合わせてみる、それをお客様にフィードバックする、ちゃんと、お仕事です！！
ただの酒飲みの言い訳っぽいですか・・・
楽しいお仕事であることは間違いありません。。。
Posted by ながしま at 20:31│Comments(0)
│店主、長島が思ったこと
