2012年05月22日
今月のわさびの会
静岡の料理人、及び食に携わる人たちで立ち上げました、「わさびの会」、本日よりいよいよ活動開始。
今回は、自然の力農園さんが瀬名に所有する畑で、野菜の畑の勉強会でした。
私が日頃懇意にしている山梨のワイナリーの畑の話とたくさんの共通項があり、私には大いに腑に落ちる話で、興味深く聞かせていただきました。
さてこの会でこれから何ができるか、非常に楽しみです。
今回は、自然の力農園さんが瀬名に所有する畑で、野菜の畑の勉強会でした。
私が日頃懇意にしている山梨のワイナリーの畑の話とたくさんの共通項があり、私には大いに腑に落ちる話で、興味深く聞かせていただきました。
さてこの会でこれから何ができるか、非常に楽しみです。
Posted by ながしま at 20:31│Comments(0)
│店主、長島が思ったこと
