2012年06月21日
嵐の夜に・・・
19日火曜日、台風が迫り来る中、しかし前々から楽しみにしていた清水の「かわもと」さんを再訪。
今回は、ピサンリの有馬シェフ、テツヤ・スギモトの杉本シェフと、このお店を紹介してくれたK先生と私の4人。
誰か一人くらい「今日は台風だからやめときましょうか」と言いそうなものですが、命をかけてでも美味しいものを追求するトリコのような人たちは、結局そんなことは口にも出さず。。。
しかしいつ行っても、かわもとさんはいいお店です。金目鯛の煮付けなど、今まで食べたどの煮魚より美味しいんじゃないかというくらい美味しい。
そして、有馬さんも杉本さんも、かわもとさんの大将もK先生も、隅っこに私も加えさせていただいて、カテゴリーは違えどみんなプロ、話もとっても盛り上がって、嵐の夜に、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。
今回は、ピサンリの有馬シェフ、テツヤ・スギモトの杉本シェフと、このお店を紹介してくれたK先生と私の4人。
誰か一人くらい「今日は台風だからやめときましょうか」と言いそうなものですが、命をかけてでも美味しいものを追求するトリコのような人たちは、結局そんなことは口にも出さず。。。
しかしいつ行っても、かわもとさんはいいお店です。金目鯛の煮付けなど、今まで食べたどの煮魚より美味しいんじゃないかというくらい美味しい。
そして、有馬さんも杉本さんも、かわもとさんの大将もK先生も、隅っこに私も加えさせていただいて、カテゴリーは違えどみんなプロ、話もとっても盛り上がって、嵐の夜に、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。
Posted by ながしま at 20:28│Comments(0)
│店主、長島が思ったこと