『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

あの、いわゆる新樽２００％で名を馳せた、ドミニク・ローランのワインが、以前のスタイルとはまるで違うと言う記事の確認で、サントネイの赤を取り寄せたら、とても美味しかったということを先日書かせていただきましたが、念の為、もう１アイテム試してみることにしました。これも、大切なお仕事です！！！

そして、これで確認できれば、ドミニク・ローランのスタイル変更も本物です。





ボーヌのプルミエ・クリュ。

結果、やはり、ドミニク・ローランは確かに進化しておりました。今後、要注目かもしれません。クロ・ヴジョがすごいらしいんですが、09を仕入れてみました。こちらもいつか、事の真意を確かめねば。。。　これも大事なお仕事です。