『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

ボージョレーヌーヴォー週間終了。例によって、あわただしくばたばたと一週間が過ぎました。

それにしても、確かに今年のヌーヴォーは、美味しかったです。いくつか飲みましたが、バランスよく芳醇な味わい、ワインとして理想的なスタイルでした。

しかし何日かヌーヴォーも続くと、気分を変えたくなりますので、昨夜はこのワイン。



四恩醸造の「窓辺２００８」です。メルロー、カベルネの一年熟成。開けたては、ちょっと樽の香りが気になりましたが（そんなに強くないですよ、しかしワインと馴染みきれていない感じが、ちょっと気になっただけ)、グラスをちょっと大きな物に替えて、時間をかけて飲めば、果実味が広がってきて、調和が取れてきました。

新世代の国産ワイン、ワイン先進国のスタンダードを理解した上で、日本らしさを表現する、若手のワイン、まだまだ、これからも確実に伸びていくでしょう、目が離せません。