『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

イギリス産のブルーチーズ、スティルトン。




ちょっとしょっぱくてコクのある、私の大好きなブルーチーズです。

これを、ポートワインと一緒に・・・　なんて考えるだけでよだれが出てきそうです。

良く、ワインと食べ物のマリアージュという話をしますが、本物のマリアージュって、なかなか難しい。

ただ相性がいい、というだけでなく、そのワインと食べ物が口の中で一緒になった時、そのおいしさの喜びが何倍にもなるもの、これが、本来のマリアージュ。

だれでも手軽に体験できるマリアージュが、この、スティルトンと、ポートワインの組み合わせ。

是非お試しあれ。