『ワインと地酒のノート』　～ワインと地酒の専門店　静岡市長島酒店～

さて、これなんでしょう。




キタロウの別荘ではありませんよ。

正解は、ハチミツを取るための蜂の巣箱。先日、井川の農家さんを訪問して在来野菜の畑の見学をした際、教えていただいたものです。

実際このハチミツを購入してきたのですが、、、　なんて上品な甘さ！！！　初体験です、このおいしさ。

何でも、高山植物の蜜なので、そんなにきれいで澄んだ味わいになるのだそうです。

おいしいブルーチーズこのハチミツとワインで、またマリアージュを楽しんでみたいと思います。